6SF系列水晶粉絲機是晟豐機械公司科研人員經(jīng)過(guò)多年潛心研究的設備,以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲(條)工藝為基礎,設備結構與水晶粉絲(條)的生產(chǎn)工藝要求相匹配。粉條、粉絲是我國大眾化食品,其加工方式多數為手工作坊或半機械化生產(chǎn),效率低、衛生條件差、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差。隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提高,傳統生產(chǎn)已遠遠不能滿(mǎn)足消費者的需求。晟豐公司研制的全機械化、封閉式、多功能,已成為傳統粉絲機、粉條機的更新?lián)Q代產(chǎn)品。
該生產(chǎn)線(xiàn)一改傳統擠壓漏瓢式,室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝,夾帶成型,恒溫恒濕低溫冷凍,不受季節氣候的影響,連續化不間斷生產(chǎn), 有效克服了掛桿式成品率低、衛生質(zhì)量差條形彎曲的缺陷,大大提高了成品率和平整度。 適用多種淀粉制作水晶粉絲、粉條、寬粉、米粉;成品晶瑩透亮耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛生、外觀(guān)平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點(diǎn)。
一、市場(chǎng)簡(jiǎn)析
在國內三粉市場(chǎng)新舊工藝更替的今天,政府一方面加大對規?;a(chǎn)條件達標企業(yè)予以政策和資金上的扶持,另一方面對食品實(shí)行市場(chǎng)準入制,提高了食品進(jìn)入市場(chǎng) 的門(mén)檻。2006年11月1日正式實(shí)施的《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,這無(wú)疑將提升我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,推動(dòng)農產(chǎn)品的發(fā)展,有助于縮小我們與發(fā)達國家的農產(chǎn)品質(zhì)量差距。這樣就限制或間接中斷了手工加工企業(yè)和半機械加工企業(yè)產(chǎn)品入市之路,從而無(wú)形中給規?;?、機械化、技術(shù)含量較高的企業(yè)拓寬了市場(chǎng)空間和流通空間,也為產(chǎn)品附加值的提升和品牌創(chuàng )新提供了有力保證。從市場(chǎng)的發(fā)展規律和社會(huì )自然規律角度分析,隨著(zhù)國民GDP的不斷增長(cháng),民眾的消費水平日益提高,消費觀(guān)念由溫飽向營(yíng)養、健康、功能、保健轉變,市場(chǎng)對衛生健康食品的需求逐步擴大,水晶粉絲的受眾群體也會(huì )與之俱增。從社會(huì )發(fā)展規律看,“逆水行舟不進(jìn)則退”,企業(yè)也是如此,在中國現有環(huán)境和市場(chǎng)條件下,以國家政策為契機緊跟市場(chǎng)發(fā)展趨勢,抓住機遇,使企業(yè)在市場(chǎng)大潮中立于不敗之地!
基建要求:
1、廠(chǎng)房設計:(z低要求尺寸)
A、9--10噸粉絲生產(chǎn)線(xiàn):長(cháng)75米,寬8米,高6米
B、7--8噸粉絲生產(chǎn)線(xiàn): 長(cháng)75米,寬7米,高6米
C、4--5噸粉絲生產(chǎn)線(xiàn): 長(cháng)50米,寬7米,高6米
D、2--3噸粉絲機生產(chǎn)線(xiàn): 長(cháng)40米,寬7米,高6米
2、室內地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風(fēng)透光、無(wú)粉塵污染,供、排水方便,配備與設備相匹配的水、電、汽。